Just keep going on! :)


Delená strava

2. května 2010 v 16:26 |  Diety
Delená stravaDelená strava
Delená strava

A plus B, B plus C, ale nikdy nie A plus C!


Princíp:


Zástancovia delenej stravy sú presvedčení, že ak kombinujeme rôzne druhy jedál, žalúdok ich bude tráviť pomalšie. Je to tým, že pri trávení sacharidov žalúdok využíva zásadité pH, avšak pri trávení bielkovín potrebuje kyslé prostredie. Ak skombinujeme sacharidy a bielkoviny, tráviaci systém nemá dostatok zásaditých ani kyslých látok. Preto by sa bielkoviny a cukry mali jesť oddelene. Avšak, obe tieto skupiny môžeme kombinovať s niektorými, tzv. neutrálnymi potravinami 

Základné pravidlá diéty:

  1. Cukry sa nesmú kombinovať s vysoko kyslými potravinami (chlieb, ryžu alebo zemiaky nekombinujte s citrónmi, pomarančami, ananásom alebo rajčinami).
  2. Nie je dovolené kombinovať potraviny s vysokým obsahom bielkovín a cukrov počas jedného jedla (orechy, mäso, vajcia alebo syry sa nesmú kombinovať s chlebom, zemiakmi alebo sladkým ovocím).
  3. Nie je dovolené kombinovať dve potraviny s vysokým obsahom bielkovín (orechy a mäso, vajcia a mäso, syr a orechy, syr a vajcia).
  4. Nekombinujte tuky a bielkoviny (smotana, maslo alebo olej s mäsom, vajcami alebo syrom).
  5. Nekombinujte bielkoviny s kyslým ovocím (pomaranče, rajčiny alebo citróny nesmú byť skombinované s mäsom, vajcami alebo syrom).
  6. Nie je dovolené spolu jesť bielkoviny a sacharidy (kurča s ryžou alebo zemiakmi).
  7. Nesmiete skombinovať potraviny obsahujúce škroby a cukry (džem, ovocie, maslo, cukor alebo med nesmiete skombinovať s chlebom, cereáliami, zemiakmi alebo koláčmi)
  8. Jedzte len jednu potravinu s vysokým obsahom škrobov počas jedného jedla (cereálie s plátkom chleba).
  9. Melón a mlieko sa nesmie kombinovať so žiadnymi inými potravinami.
  10. Mali by ste počkať aspon 4 hodiny kym sa znova najete.
Delená strava - povolená kombináciaDelená strava - povolená kombinácia

Povolené:
V podstate všetko, avšak potraviny treba správne rozdeliť do skupín. V rámci skupín treba navyše dodržiavať už spomenuté pravidlá.

Skupina A: "kyslé potraviny" - bielkoviny: mäso, hydina, ryby, morské plody, sója, syr a syrové výrobky s obsahom tukov do 50 %, vajcia, niektoré druhy ovocia: pomaranč, grapefruit, jahody, maliny..., ovocné čaje, šampanské

Skupina B: "neutrálne potraviny"- väčšina zeleniny: hrach, uhorky, špenát, rajčiny, cibuľa..., semienka, orechy, bylinky, kyslé mliečne výrobky: zákys, tvaroh, ricotta..., olivový olej, šunka, údené ryby, maslo

Skupina C: "zásadité potraviny"
- celozrnné potraviny: chlieb, cestoviny..., koláče, krekery, cukor, med, ryža, sladká zelenina: zemiaky, mrkva, kukurica..., sladké ovocie: banány, sladké jablká, sušené ovocie..., všetky strukoviny okrem sóje, pivo, ovocné šťavy, sirupy

Zakázané:
Je možné kombinovať skupinu A a B, prípadne skupinu B a C. Prísne zakázané je však kombinovať skupiny A a C.

Pozitíva:
Je dovolené konzumovať skoro všetky potraviny.

Negatíva:
  • "Netrénovanie" organizmu môže viesť k neskorším tráviacim problémom.
  • Zabudnite na kuriatko s ryžou alebo rybu so zemiakmi. Síce môžete jesť všetko, nie však spolu.
  • Treba si dávať pozor na to, aby ste jedli dostatok bielkovín, kalcia, zinku a vitamínov D a B12.
Typický deň:

raňajky: chlieb s maslom a syrom, bylinný čaj
obed: pečený zemiak s kyslou smotanou a pažítkou
večera: grilovaný losos s fazuľovým šalátom
desiata: tropický ovocný šalát: kiwi, mango a ananás
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 juraj Ondruška juraj Ondruška | E-mail | 1. června 2012 v 13:02 | Reagovat

vravite nekombinovat A s C, prečo mate teda v jedalničku na konci na ranajky chlieb (C) s maslom (tuky) a syom (A)? niečo mi ušlo? dakujem za vysvetlenie. J.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama